Atreus Sternekochen 2023

Mit Bobby Bräuer am 01.02.2023

Atreus Sternekochen im EssZimmer by Käfer in der BMW Welt

1. Februar 2023

Den Jahresendspurt mit den Planungen für das neue Geschäftsjahr möchten wir Ihnen durch die Vorschau auf unser Sternekochen 2023 in kleiner Runde versüßen.

Das erwartet Sie beim Atreus Sternekochen: Einen Gang zurückschalten, sich entspannt im legeren Ambiente und kleinen Kreis austauschen, gemeinsam ins neue Jahr blicken – das ist die Idee dahinter. Das positive Feedback aus den vergangenen Jahren hat uns bestärkt, erneut an den Herd zu treten. Nutzen Sie die Gelegenheit und melden Sie sich zu einem unserer Events

Unser Sternekoch

Bobby Bräuer, deutscher Sternekoch

Im EssZimmer by Käfer in der BMW-Welt ist Bräuer angekommen, hat die perfekte Bühne gefunden. »Das Ambiente ist einfach großartig. Aber neben der Küche gehören auch der Service und ganz allgemein der Umgang mit unseren Gästen dazu. Ich glaube unsere Gäste finden hier eine Atmosphäre vor, die Kompetenz mit einer gewissen Lässigkeit verbindet. Daher wünsche ich mir auch, dass ein Essen bei uns immer etwas Besonders ist, aber auch etwas, dass man ohne besonderen Anlass, ohne die früher so übliche Steife genießen kann. Dazu trägt das gesamte Team aus Küche und Service bei. So oft es mir möglich ist, verabschiede ich unsere Gäste selbst. Ich frage sie dabei nicht: ‘Hat es geschmeckt?’, sondern ‘Hatten Sie einen schönen Abend?’, denn das ist letztendlich das einzig wichtige Kriterium.«