Mit Carmelo Greco und Benedetto Russo am 22.01.2026

Carmelo Greco ist ein wahrer Meister der italienischen Fine-Dining-Küche, der mit seinem gleichnamigen Restaurant in Frankfurt kulinarische Extraklasse bietet. Der gebürtige Sizilianer, dessen Kindheit im piemontesischen Genussgebiet wurzelt, verbindet traditionelles italienisches Handwerk mit kreativer Raffinesse. Sein Stil: anspruchsvoll-elegante Gerichte voller Aroma, in denen hochwertige Produkte und hausgemachte Pasta die Hauptrolle spielen. Seit der Eröffnung seines Hauses im Jahr­ 2010 hält er an seinem hohen Anspruch fest und wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. In seiner Küche entsteht jedes Menü als Hommage an seine Herkunft und zugleich als unverwechselbares Geschmackserlebnis für anspruchsvolle Genießer. Der Sternekoch hat sich seinen bisherigen Sous-Chef, den 27-jährigen Benedetto Russo, als zweiten, gleichberechtigten Küchenchef an die Seite geholt. Damit bildet das Duo Greco und Russo ab sofort eine Doppelspitze im Küchenteam.