Coaching eines neuen Produktionsleiters und Unterstützung bei einem Effizienzsteigerungs-Programm

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Europäischer Hersteller von Backwaren

Vereinfachung des Wissenstransfer vom alten zum neuen Produktionsleiter und Produktionskoordinator durch Angebot von Einzelterminen, Coaching-Sitzungen und Gruppenworkshops mit Nachbesprechungen sowie Durchführung produktionsbegleitende Maßnahmen zur Produktverbesserung.

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Unternehmensdetails

Produzent von Teiglingen und Weizenkleingebäcken
Produktionsstandort in Deutschland: 220 Mitarbeiter, Jahresproduktion von 21.000 t Backwaren
Teil eines europaweit agierenden Konzerns mit 5.100 Mitarbeitern an 23 Standorten

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Situation und Herausforderung

Vereinfachung des Wissenstransfer vom alten zum neuen Produktionsleiter und Produktionskoordinator
Fachliche Unterstützung aller produktionsrelevanten Bereiche (QM, QS, Produktion, Technik)
Priorisierung von Qualitätsoptimierung, Teamentwicklung und Leistungsverbesserung in bestimmten operativen Bereichen

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Zielsetzung und Aufgabenstellung

Vereinfachung des Wissenstransfer auf die neuen Stelleninhaber, fachliche Beratung und Unterstützung des Managementteams
Leistungsüberprüfung der Anlagen, Überarbeitung aller Herstellkarten (Rezepturen, Leistungen und Prozessparameter)

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Maßnahmen und Vorgehensweise

Angebot von Einzelterminen, Coaching-Sitzungen und Gruppenworkshops mit Nachbesprechungen
Überarbeitung und Validierung einzelner Prozesse, Erfassung und Besprechung der Ergebnisse
Durchführung produktionsbegleitende Maßnahmen zur Produktverbesserung

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Ergebnisse und Erfolge

Identifizierung und Erfassung aller Produkte mit Verbesserungspotential, Umsetzung bei ca. 25 Artikeln
Ziel: Performance-Steigerung bei einzelnen Produkten um bis zu 20 %
Zeiterfassungssystem: Erstellung eines Projektprofils mit der IT-Abteilung, Fortschreiten des Projektstatus
Dokumentation aller Artikel mit Verbesserungspotenzial und Erstellung entsprechender Unterlagen

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